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Notre histoire
Fondé en 1869 par Edmond Addé, Chevalier du Mérite agricole, le domaine est rapidement reconnu pour la qualité de ses vins. Les succès s'accumulent dès 1879 avec des récompenses à Paris, puis à Bordeaux en 1882. Les vins de Preuillac s'exportent également avec des distinctions internationales à Anvers en 1885 et à Liège en 1906. En 1922, Edmond Addé transmet les rênes à Théodore Crozat qui consolide la réputation du domaine. En 1932, les vins de Preuillac obtiennent la prestigieuse reconnaissance de Cru Bourgeois du Médoc, dès la création de cette classification.
Au début des années 1970, le château, désormais sous la direction de Raymond Boüet, entre dans une période de renouveau. Ignorant son passé viticole, Boüet redécouvre le potentiel du domaine, initié par Edmond Addé en 1869. Après Boüet, en 1984, sa famille prend le relais jusqu'en 1998, où le domaine est repris par les familles Mau et Dirkzwager.
Sous la direction de Jean-Christophe Mau, d'importants travaux sont entrepris, avec l'aide de Stéphane Derenoncourt. En 2014, le domaine est vendu à la société SAS Vin Plus, qui maintient la continuité du travail en bénéficiant de l'expertise des Consultants Derenoncourt.
L'équipe de Château Preuillac
Nathalie Billard
Directrice technique de Château Preuillac
Avec plus de 20 ans d'expérience en France et à l'étranger, Nathalie Billard façonne l'identité du Château Preuillac depuis 2008. De la vigne au chai, Nathalie élabore des vins délicats et élégants qui capturent l'essence de chaque terroir, mettant en valeur la pureté des fruits et l'authenticité du vignoble. Elle accorde une attention particulière au maintien de l'équilibre parfait dans chaque cuvée, résultat de son dévouement sans faille à l'art de la vinification. Travaillant étroitement avec Cassandre Erhard, Assistante Technique, elles forment une équipe dynamique, guidant le Château Preuillac vers de nouveaux sommets de qualité et d'excellence.
Claude et Lydia Bourguignon
Agronomes
Claude Bourguignon a passé des années à conseiller en matière de sols de grands domaines viticoles de Bourgogne et a fondé le Laboratoire d'analyses microbiologiques des sols (LAMS) en 1990 avec son épouse, Lydia Bourguignon. Ce laboratoire indépendant est devenu depuis l'institution de recherche qui fait le plus autorité en matière de protection de la santé des sols et de recherche.
Claude et Lydia ont effectué une série d'analyses complètes sur la composition des sols de Château Preuillac et ils ont été convaincus que ces terres étaient dotées d'un potentiel immense. Grâce à leurs systèmes de culture et de gestion des sols adaptés au vignoble de Château Preuillac, chaque parcelle de terre peut être exploitée au maximum de son potentiel, permettant ainsi aux vins de la propriété de révéler le charme unique de leur terroir.
Stéphane Derenoncourt
Derenoncourt Consultants
Stéphane Derenoncourt, figure clé, est un vigneron français autodidacte bien connu qui travaille en tant que consultant pour de nombreuses propriétés à Bordeaux ainsi que pour d'autres producteurs de vin dans le monde entier. Il a fondé sa société de conseil en 1999.
Au Château Preuillac, le rôle des renommés Consultants Derenoncourt est d'optimiser les parcelles de vigne afin de créer un produit élégant avec un caractère distinct et le potentiel de s'améliorer avec l'âge. Grâce à l'excellence et aux reconnaissances des concours internationaux de vin, les résultats ont rendu la commercialisation aisée tout en conservant les distinctions uniques des vins et en restant fidèles à leurs origines.
